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Arrivederci Italia!!!

Este año he pasado mis vacaciones de verano en Italia, visitando Roma y Venecia, dos lugares verdaderamente espectaculares. Qué decir de la cocina italiana que no sepais ya, deliciosa, pero lo que más me ha sorprendido ha sido sus helados artesanos. Hace...

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27 février 2011

Delicias de galleta

Ingredientes: 16 galletas tipo María 100 g de azúcar 3 cucharaditas de caramelo líquido 1 litro de leche semidesnatada 1 sobre de cuajada Preparación: Pulverizar las galletas hasta hacerlas polvo. Reservar un vaso de leche y poner el resto al fuego junto...

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8 août 2010

Tiempos de cerezas # 2

PASTEL DE CEREZAS 7 50 g de cerezas maduras 100 g de harina (yo prefiero integral) 100 g de azúcar 4 huevos ½ sobre de levadura una pizca de sal 25 g de mantequilla 25 cl de leche entera 1 una cucharadita de azúcar avainillado. Lavar y secar las cerezas....

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29 décembre 2009

Pan de Navidad

40g de azúcar moreno 25g de miel 10cl de leche 100g de harina 1 yogur natural 1 cucharada de café de especias para pain d’épices (la mezcla lleva: canela, anís, jengibre, nuez moscada, cardamomo y clavo) 1 cucharada de café de bicarbonato Mezclar el azúcar,...

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23 octobre 2009

Le far breton

Una deliciosa especialidad bretona. Ingredientes: 250 gr. de harina 1 l. de leche 4 huevos 250 gr. De azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de aceite Ciruelas y uvas pasas. Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes salvo las ciruelas y las pasas.Pasar...

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18 septembre 2009

Tortas de aceite

Ingredientes 1/2 Kg. de harina1/4 l. de aceiteCáscara de limón2 puñados de anises1 puñado de sésamo1 cucharadita de sal disuelta en una taza de agua templada1/2 sobre de levadura 1 / 2 kg de farine 1 / 4 l. d'huile d'olive Zeste de citron 2 poignées d'anis...

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22 février 2009

Cocos de zanahoria

Me encantaban cuando era pequeña.. Ingredientes: 100 gr de zanahorias 100 gr. de azúcar100 gr. de coco Preparación: Cocemos la zanahoria y las escurrimos bien, cuando enfrien la machacamos con un tenedor, añadiendo el azúcar y el coco. Formamos bolitas...

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16 novembre 2008

Pastel de Otoño

Ingredientes: 150gr de harina 150 gr de azúcar 150 gr de nueces mondadas 1 sobre de levadura 1 dl de aceite de girasol 1 dl de leche 4 huevos Preparación: En un bol mezclar el azúcar y los huevos, se añaden las nueces y después el harina en la que previamente...

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1 octobre 2008

Tarta de piña

Recordando tiempos de vendimia... Tarta de piña Ingredientes: 4 huevos 1 yogur de piña 2 vasos de yogur de azúcar 3 vasos de yogur de harina 1 sobre de levadura 1 cucharada de margarina 1 una lata pequeña de piña en almíbar Caramelo líquido Elaboración:...

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13 juin 2008

Cookies

Ingredientes: 120 g de mantequilla200 g de harina1 huevo entero150 g de azucar 175 g de chocolate "Nestle Dessert"1 cucharita de levadura Preparación: -Calentar el horno a 170 ºC.-Fundir la mantequilla.-Mezclar con el azúcar.-Obtener con la mezcla una...

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