Pastel de Otoño

Ingredientes:

150gr de harina

150 gr de azúcar

150 gr de nueces mondadas

1 sobre de levadura

1 dl de aceite de girasol

1 dl de leche

4 huevos

Preparación:

En un bol mezclar el azúcar y los huevos, se añaden las nueces y después el harina en la que previamente hayamos incorporado la levadura. Mezclar bien y añadir el aceite y la leche.

Verter la mezcla en un molde que previamente hayamos untado mantequilla y meter al horno unos 45 minutos a 200º.