Las conservas de la abuela #3

Melocotones en almibar

Ingredientes:

1 Kg de melocotones

1l de agua

500gr de azúcar (normalmente la mitad de la cantidad de agua)

Peparación:

Lavamos los melocotones y los pelamos. Los partimos en mitades quitando el hueso. En un recipiente cocemos el agua y el azúcar hasta formar el almíbar. En un bote de crista previamente esterilizadolo metemos los melocotones y añadimos el almíbar hasta cubrirlos. Cerramos bien y los cocemos al baño María (en una olla grande donde podamos meter los tarros y cubrirlos con agua) durante 20 minutos.