5 février 2008
Magdalenas de naranja
Ingredientes: 3 huevos 200 gr de harina 200 gr de azúcar 1dl de leche 1 naranja de zumo con piel (posteriormente rallaremos parte de esa piel) 2 dl de aceite de girasol una pizca de sal 1 sobre de levadura Papeles para magdalenas Preparación: Rallamos la piel de la naranja y la dejamos apartada para añadirla al final. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar, evitar que queden grumos de harina. Añadimos la ralladura y mezclamos bien para que quede una pasta uniforme. Dejamos reposar unos minutos para que puje la levadura. Llenamos los moldes de las magdalenas 3/4 de su capacidad. Horneamos a 200º media hora.
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